Bolo Homem-Aranha

Bolo de Laranja/Cenoura

Bolo de Aniversário da Tia Lilia

Este foi pedido para levar para o trabalho

Bolo de Aniversário Tia Lilia

Bolo de aniversário da princesa Marta

Bolo de Cenoura com recheio de Brigadeiro

Bolo de Aniversario da Sandra

Desde já quero dizer que este bolo foi uma brincadeira. Sendo a Sandra uma pessoa de quem gosto muito e sabendo que ela não iria levar a mal resolvi pregar esta partida para o seu aniversario. Digo vos que ela adorou e o Miguel o seu noivo também 😃

Bolo de aniversário da Carmo

Bolo de laranja/cenoura coberto com pasta de açúcar. Como a aniversariante adora a seu dálmata o Spot aqui esta ela com o seu cão

Novidade

Em breve teremos novidades aqui mó blog.... ;)

Experiências da Minha Mãe

Bolo de Chocolate com Manteiga de Amendoim, estava excelente :)

Bolo de Aniversário da Avó Estela

O bolo que fiz para o aniversario da minha avozinha.

Inspiração

Acho lindos :D Quem sabe ainda os poderei fazer, tinha imenso gosto :D

Aniversario do Miguel

Hoje é o dia de aniversario do meu primo Miguel e como ele adora m&ms aqui esta o bolo dele:

Cupcakes

Aqui estão eles:

Experiências da minha mãe

Este bolo arco-íris foi uma experiência feita pela minha mãe, o bolo de sabor estava bom, mas cobrimos com chantily e o bolo não se manteve direito pois este não agarrava as partes do bolo. Vimos assim que a melhor cobertura e recheio e mesmo o creme de queijo.

Cupcakes para o 1º Aniversário do João Francisco

Estes cupcakes foram para o 1º aniversario do meu primo João Francisco. Como o tema da festa era o Rato Mickey aqui estão eles 

Fiz também estas espetadas de gomas:

Este bolo foi para a minha princesa Teresa, que fez 6 anos e para celebrar o seu aniversário a mae da Ana Teresa a minha madrinha (hehehe), pediu que fosse feito um bolo simples. 

O bolo é de Cenoura, recheado e coberto com creme de brigadeiro.

Aqui o pormenor da Hello Kitty e da flor:

Bolo de aniversário da Verónica

Este bolo foi um bolo muito especial para mim, pois foi a minha primeira encomenda.

A aniversariante a Verónica tinha me pedido um bolo formigueiro, recheado com creme de brigadeiro (minha opção) coberto com pasta portuguesa cor de laranja, e eu podia por umas flores, mas ela queria um bolo muito simples. Mas como sou amiga da Verónica resolvi fazer-lhe uma bonequinha também e colocar o bolo com mais flores.

Sei que a Verónica e a sua família gostaram muito do resultado e do sabor, o que ainda me deixou mais feliz.

Este foi o bolo que eu fiz para o meu aniversario. É um bolo de dois sabores (Philadelfia e Laranja/Cenoura), com cobertura de Nuttela.
Foi um bolo que me deu muito trabalho a fazer, pois mesmo em Santana temos humidade e a pasta de açúcar não se da bem com ela, ou seja, esta ficou pegajosa e muito má de trabalhar, foi difícil de estender, ainda mais difícil cobrir pois acabava sempre por abrir algumas fendas, mas tirando isso correu muito bem e gostei do resultado.

Workshop Nível I e Nível II na Escola Isto Faz-se

No mês de Maio tive que me deslocar a Lisboa  e como estou sempre a querer saber mais resolvi logo ver as datas dos Workshops na Escola Isto faz-se, então consegui juntar o útil ao agradável e marquei a minha viagem de maneira a que pudesse fazer o workshop de iniciação Nível I e Nível II. Aprendi imensa coisa, coisas que por vezes nos passam ao lado, pequenos pormenores que fazem toda a diferença até. Poderia ter escolhido outro Workshop como o de flores, ou de bonecos, mas se eu não souber as técnicas de como cobrir o bolo, o que fazer quanto fica com bolinhas de ar etc, para que me aventurar já nos bonecos?!? Acho que faz todo o sentido, porque os bonecos podem estar lindos, mas se o bolo não estiver bem nivelado nem bem coberto, sem imperfeições o bolo nunca fica com um acabamento perfeito e não é isso que se pretende, muito mais quando é para vender. Sendo assim preferi saber primeiro as técnicas base então depois aos poucos ir passando para os mais difícil  dai o nome do workshop ser curso de iniciação nível I e nível II.
No curso de Nível I aprendi a nivelar um bolo de um andar só, cobri-lo com pasta portuguesa e depois fazer um elefante.
Aqui estão as fotos:

E no curso de Nível II aprendi outra-vez a nivelar um bolo, mas desta vez já foram dois bolos pois foi um bolo de dois andares, a centrar o bolo em cima do outro e novamente a cobri-los  Neste aprendi também a fazer um laço, e fizemos também flores. 

Aqui está a foto:

  

Aniversário do Vicente

     Estes Cupcakes foram feitos para o aniversário do menino dos meus olhos, o Vicente. Foi a mãe do Vicente a Tia Manecas que me pediu para os fazer e pediu também para fazer animais, mas como o tema da festa era O Futebol, pois o aniversariante e os amigos da escola estavam vestidos a rigor com os equipamentos do seu clube eu fiz também bolas de futebol juntamente com relva. 

E como tudo começou..

Sempre fui uma apaixonada por Bolos Decorados, por cupcakes e por tudo o que envolve o mundo do Cake Design. Tudo começou com uma brincadeira com a minha mãe no restaurante na qual ela é sócia, fizemos uns cupcakes, mas ficaram mais saborosos do que bonitos..

Anos depois eu então resolvi por em prática o que está no meu DNA, sim porque a minha avó paterna de nome Eponine era uma excelente pasteleira (já há muitos anos atrás ela fazia autenticas obras de arte, contam os meus familiares) e foi ai então que comecei a fazer cupcakes, e depois fui evoluindo e passei para os bolos decorados. Fiz também o curso Nível I e II da Isto faz-se e a partir daí cada encomenda tem sido um autentica aventura..