Bolo de aniversário da Carmo

Bolo de laranja/cenoura coberto com pasta de açúcar. Como a aniversariante adora a seu dálmata o Spot aqui esta ela com o seu cão

Novidade

Em breve teremos novidades aqui mó blog.... ;)

Experiências da Minha Mãe

Bolo de Chocolate com Manteiga de Amendoim, estava excelente :)

Bolo de Aniversário da Avó Estela

O bolo que fiz para o aniversario da minha avozinha.

Inspiração

Acho lindos :D Quem sabe ainda os poderei fazer, tinha imenso gosto :D

Aniversario do Miguel

Hoje é o dia de aniversario do meu primo Miguel e como ele adora m&ms aqui esta o bolo dele:

Cupcakes

Aqui estão eles:

Experiências da minha mãe

Este bolo arco-íris foi uma experiência feita pela minha mãe, o bolo de sabor estava bom, mas cobrimos com chantily e o bolo não se manteve direito pois este não agarrava as partes do bolo. Vimos assim que a melhor cobertura e recheio e mesmo o creme de queijo.

Cupcakes para o 1º Aniversário do João Francisco

Estes cupcakes foram para o 1º aniversario do meu primo João Francisco. Como o tema da festa era o Rato Mickey aqui estão eles 

Fiz também estas espetadas de gomas:

Este bolo foi para a minha princesa Teresa, que fez 6 anos e para celebrar o seu aniversário a mae da Ana Teresa a minha madrinha (hehehe), pediu que fosse feito um bolo simples. 

O bolo é de Cenoura, recheado e coberto com creme de brigadeiro.

Aqui o pormenor da Hello Kitty e da flor:

Bolo de aniversário da Verónica

Este bolo foi um bolo muito especial para mim, pois foi a minha primeira encomenda.

A aniversariante a Verónica tinha me pedido um bolo formigueiro, recheado com creme de brigadeiro (minha opção) coberto com pasta portuguesa cor de laranja, e eu podia por umas flores, mas ela queria um bolo muito simples. Mas como sou amiga da Verónica resolvi fazer-lhe uma bonequinha também e colocar o bolo com mais flores.

Sei que a Verónica e a sua família gostaram muito do resultado e do sabor, o que ainda me deixou mais feliz.

Este foi o bolo que eu fiz para o meu aniversario. É um bolo de dois sabores (Philadelfia e Laranja/Cenoura), com cobertura de Nuttela.
Foi um bolo que me deu muito trabalho a fazer, pois mesmo em Santana temos humidade e a pasta de açúcar não se da bem com ela, ou seja, esta ficou pegajosa e muito má de trabalhar, foi difícil de estender, ainda mais difícil cobrir pois acabava sempre por abrir algumas fendas, mas tirando isso correu muito bem e gostei do resultado.

Workshop Nível I e Nível II na Escola Isto Faz-se

No mês de Maio tive que me deslocar a Lisboa  e como estou sempre a querer saber mais resolvi logo ver as datas dos Workshops na Escola Isto faz-se, então consegui juntar o útil ao agradável e marquei a minha viagem de maneira a que pudesse fazer o workshop de iniciação Nível I e Nível II. Aprendi imensa coisa, coisas que por vezes nos passam ao lado, pequenos pormenores que fazem toda a diferença até. Poderia ter escolhido outro Workshop como o de flores, ou de bonecos, mas se eu não souber as técnicas de como cobrir o bolo, o que fazer quanto fica com bolinhas de ar etc, para que me aventurar já nos bonecos?!? Acho que faz todo o sentido, porque os bonecos podem estar lindos, mas se o bolo não estiver bem nivelado nem bem coberto, sem imperfeições o bolo nunca fica com um acabamento perfeito e não é isso que se pretende, muito mais quando é para vender. Sendo assim preferi saber primeiro as técnicas base então depois aos poucos ir passando para os mais difícil  dai o nome do workshop ser curso de iniciação nível I e nível II.
No curso de Nível I aprendi a nivelar um bolo de um andar só, cobri-lo com pasta portuguesa e depois fazer um elefante.
Aqui estão as fotos:

E no curso de Nível II aprendi outra-vez a nivelar um bolo, mas desta vez já foram dois bolos pois foi um bolo de dois andares, a centrar o bolo em cima do outro e novamente a cobri-los  Neste aprendi também a fazer um laço, e fizemos também flores. 

Aqui está a foto: